Gaec Bisson

Vente de colis de 6kg de viande de Bœuf Traditionnel de Race Normande en Label STG

Je m'appelle Karine Bisson et je suis installée avec mon mari sur une exploitation agricole à Marcei Boichampré en Normandie.

Nous cultivons des céréales et des prairies pour nos boeufs de race Normande élevés de façon traditionnelle aux PÂTURAGES 8 mois par an. L'hiver nos animaux sont rentrés à l'abri, et nourris à l'herbe riche en oméga 3 et au foin de luzerne.... SANS MAÏS et SANS OGM.

La viande est préparée par notre boucher et mise sous vide avec étiquette d'information et DLC. La viande est maturée par notre boucher, elle peut être congelée.

Un colis contient environ :

1 kg de bourguignon

1kg de pot au feu (colis hiver) ou 6 chipos et 6 merguez (colis été)

1kg de rôti

1 morceau noble (fondue OU entrecôte)

4/5 steaks

4/5 steaks hachés

Le prix est de 18€/kg soit environ 105€ le colis de 6kg de bœuf Normand.

Nous avons la satisfaction de produire une viande locale de qualité en respectant nos principes sur le bien-être de nos animaux et leur alimentation.

Venez voir par vous même !

Nous adhérons à la charte des bonnes pratiques d'élevage :

http://www.charte-elevage.fr/

La saveur de la race Normande est reconnue par les chefs restaurateurs, autant que les consommateurs.

Prochaines ventes à la ferme

-vendredi 27 janvier

-vendredi 17 mars

-vendredi 14 avril (poulets uniquement)

-vendredi 12 mai

-vendredi 30 juin

-vendredi 25 août

-vendredi 29 septembre (poulets uniquement)

-vendredi 27 octobre

-vendredi 15 décembre

Pensez à réserver avant, au 06 60 82 92 15

Ou en cliquant sur "contact ' en haut à gauche de cette page; sur notre page Facebook GAEC Bisson; par messanger karine Bisson Lucas ou par mail [email protected]

Retrouvez notre viande préparée par le chef Jérémy Domingo du restaurant La Table de Fernand à Argentan (61200).

En venant chercher leur colis de viande de bœufs Normand, les clients pourront aussi acheter un poulet plein air élevé chez nous, prét à cuir ! (9€/kg)

Rillettes de bœuf de race Normande élevé à l'herbe (8€ les 200gr) possibilité d'envoi en colisimos.

Nouveauté ! Après les Rillettes de bœuf de race Normande, Nature, Piment d'Espelette et Tomates & herbes de Provence.... Voici les petites les petites nouvelles qui grandissent notre gamme : -Rillettes de bœuf Cornichons & Graines de moutarde ! -Rillettes de bœuf Olives vertes & ail des ours ! À la ferme sur rendez-vous, sur le marché d'Argentan, de Sées à la belle saison; au magasin Bienvenue à la ferme à Argentan, à l'Épicerie fine des Ducs à Alençon, Vin et Terroir Normand rond point de la Bijude 14112 Biéville-Beuville, L'Épicerie fine '61 Degrés' rue St Martin à L'Aigle, l'Épicerie de Juliette, 14 rue des moulettes 27130 Verneuil-sur-Avre. Food truck " Ma petite folie'.

Notre sauce Bolognaise (40% de viande race Normande 11€ le pot de 600gr)